عوز البروتين هو حالة صحية توصف بنقص البروتين في الجسم. يوجد العديد من الأسباب خلف نقص البروتين ومن أهمها نقص الوعي حول تناول الأغذية البروتينية واتباع حميات غذائية خاطئة, وبالتالي تناول كميات غير كافية من البروتين قد تكون سببا للعديد من المشاكل الصحية ومن ضمن هذه المشكلات
1- الرغبة في الطعام
نظرا لقيام البروتين بموازنة معدل سكر الدم في الجسم فإن نقصه يؤدي إلى الرغبة في تناول الطعام بشكل مستمر, لذلك فإن تناول الحلويات والطعام بشكل زائد دليل على نقص البروتين
2- آلام العضلات والمفاصل
إن تناول كميات كافية من البروتين يؤدي لاستخدامها في العضلات والأنسجة والخلايا, لكن في حال كانت الكميات المتناولة غير كافية فإن الجسم يستخدم البروتين كمصدر للطاقة والذي يسبب نقص السائل المفصلي وتشكل آلام في العضلات
3- مشاكل في النوم
ومن أحد المشاكل التي يسببها عوز البروتين هي اضطراب النوم. فمشاكل النوم مرتبطة بمستوى سكر الدم في الجسم. بالإضافة لذلك فإن اضطراب مستوى الكورتيزون والسيروتونيين يسبب أيضا مشاكل في النوم
4- ازدياد الوزن
يخلق نقص البروتين مشاكل واضطرابات في في نمو العضلات, حيث تستخدم البروتينات الموجودة في الجسم كمصدر للطاقة وفي هذه الحالة ينخفض معدل الإستقلاب مما يؤدي لزيادة الوزن أو ربما فقدانه
5- عدم التعافي
يؤثر عوز البروتين على مستوى عمل جهاز المناعة, فعدم انتظام عمل جهاز المناعة يؤدي لعدم قدرة الجسم على التعافي من الأمراض